Rawとは生と言う事、４８℃以上の熱を加えないで作るスイーツです。
酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養が生のまま取り入れられ、植物繊
維もたっぷり。白砂糖や乳製品、卵、小麦粉も全く使わず、フレッシュ
フルーツやドライフルーツ、ナッツ、スーパーフードと呼ばれる食材を
たっぷり使うので、アンチエイジング効果も高く、身体に優しい美容ス
イーツです。スイーツ大好き、毎日の甘い物がやめられない私には嬉し
すぎます。罪悪感なしに食べられるRawスイーツは魔法のスイーツです
ね。
私はお出かけした時に初めていただいたロースイーツが可愛くって、美
味しくって心を奪われてしまい、自分でも作れたらなあ・・とお教室に
通い始めたのが最初です。
白砂糖や乳製品、 卵 、 小麦粉を全く使わないスイーツなんて、そんな
のどうやって作るの？ ？と最初は想像できませんでしたが・・・
先生の教室で初めて作ったのはスーパーフードのカカオパウダーをたっ
ぷり使ったRawブラウニーとRawグラノーラ。
体に優しいスイーツってお味はちょっと物足りないんじゃないの？と思
っていましたが、とっても美味しいのです。冷蔵庫にストックしておき
小腹がすいたらちょっとつまみ食い。毎日のおやつが添加物を気にせず
、栄養豊富で美味しく美容にも良いものなら、家族にも安心して食べて
もらえますね。
Rawスイーツは１か月程度は冷凍保存ができるので、いつでも食べたい
時に食べられるのがホントに嬉しい。Rawスイーツがいつも冷凍庫にあ
る幸せ。おかげで冷凍庫はいつもパンパン、市販のお菓子を買う事も少
なくなりました。そんなハッピーRawスイーツを沢山の人に知ってもら
いたいな。